小型胶体磨除了在饮料中应用广之外，很多食品店、餐馆和蛋糕坊也会购买小型胶体磨用于物料生产制作中。
 

小型胶体磨
 

　　惠合曾有一位客户刘先生是一家餐馆的负责人，在惠合选购了一台小型胶体磨设备，用于辣椒酱、豆酱类的制作。惠合人员曾询问过刘先生，为什么要自己采购设备回去制作辣椒酱，而不是买现成的?刘先生是这样说的：餐馆人流量大，辣椒酱这些酱料需求也挺大的，购买现成的虽然也是一个办法，可是现成的酱料在菜品的搭配上，没有自己餐厅的特色。餐厅自制的酱料，即保证了产品的质量和保鲜期还降低了成本，又有属于餐厅的特色味道，是一个一举多得的做法。

　　小型胶体磨在辣椒等物料的研磨上，细度可调节，研磨速度也相当的快。惠合小型胶体磨设备有立式胶体磨和分体胶体磨，加工细度可达到2um—40um，物料加工细度可根据生产要求来调节，在对细度要求较高的物料可进行循环研磨。